珍珍珍日本拉麵與台南魏家魚麵

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好久沒有寫食記了,最近都是在家裡吃為主,很少去外面亂吃
就算去外面吃,大多都吃自助餐(話說回來,會有人想看自助餐食記嗎?XD)

今天一口氣寫兩種好了,節能減碳嘛~在這大國策之下,能省就省囉~(嗯?二篇文章合一是省到啥?)

首先是無尾熊家附近的珍珍珍日本拉麵
上次無尾熊寫過一篇跟這家同樣在拉麵大瘋狂時期開始營業到現在的京屋拉麵
能撐到現在還屹立不搖,可見口味有其獨到之處

不過這家珍珍珍,無尾熊從來都沒吃過哩~怎麼會突然想吃?
因為…珍珍珍慶祝在夢時代開店,所以夢時代店從5/1~31招牌豚骨拉麵只要99元(原價130)!不吃對不起自己啊!

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▲兩片叉燒、半個黃金蛋、黑木耳、豆芽、魚板、海苔,再加上一點蔥花。基本配件該有的都有了

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▲不過我們把鏡頭拉遠一點來看…黃金蛋的蛋黃不完整啊!!!這樣吃進去之後,就沒有蛋黃綿密滑順的口感與香味,反而是整口水水的感覺!

不知道是因為「特價品」還是快打烊(無尾熊晚上九點去的)了,所以做的比較隨便,這樣的蛋是絕對不合格的啊!!!

整體來說,湯頭不錯喝,配料也還OK,其中的叉燒肉肉香濃郁、咬起來滑嫩順口,相當好吃
豆芽菜多了點,跟湯頭一起進口,豆芽菜一咬下,裡面的水分跑出來,頓時湯頭的味道全都不見了!只剩下豆芽菜的味道與水的感覺

那這家店值不值得吃呢?其實口味真的不錯,不過一碗130起跳,對勤儉的無尾熊來說,是有點小貴的…

解決了拉麵,接下來,我們來到台南。

上星期四去了一趟台南,本來還想去吃一次秋茂園蚵仔煎,卻偏偏沒開
時間所限,朋友就帶我們到附近去吃無尾熊沒吃過的魚麵

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▲這就是當天三人份的晚餐:魚麵大的一碗、小的兩碗、燙地瓜葉、滷鴨蛋一枚,外加兩碗魚冊湯

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▲海苔、小白菜、絞肉、一點油蔥,以及主角:魚麵

無尾熊生平第一次吃魚麵,感覺還不錯哩~口味挺清淡的!咬下去滿口的魚肉味,加上海苔一起吃很搭,絞肉則是瘦肉,並非肥肉
可是無尾熊一直搞不懂…魚麵不是用魚肉做成的嗎?為什麼吃起來有些部分會硬硬、刮刮的?

最後,無尾熊要再推薦一下滷鴨蛋
不管是不是這一家,只要外面有看到賣滷鴨蛋的,建議您一定要嚐嚐!
吃起來保證跟滷雞蛋完全不同!口感略硬且Q,而且香味比起滷雞蛋更濃郁、蛋黃也更好吃!

今天食記就寫到這喔~有機會再去找找別的好吃玩意來介紹給大家~

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