《巷弄美食》超美味的蔥油餅與韭菜盒

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知道這家「店」,大概已經有四、五年了
這段時間裡,無尾熊從來沒有介紹過他,只是默默的去吃…

最光明正大的理由是:沒機會拍攝。
但是實質上的理由是:怕生意太好,以後沒機會吃…

這一個月來,無尾熊又經過了這邊幾次,每次都沒營業
起先以為正好碰到休假,後來已經有點絕望了,覺得根本就是搬家了…

沒想到,今天居然又碰到他們開門營業!天啊!這不吃哪行啊?

無尾熊趕忙停下車,照舊買了蔥油餅跟韭菜盒各兩份…天啊~失而復得的滋味真好啊!!!

喔,以下照片都在車上拍攝,沒法完整表現出實品的大小,請見諒
(一隻手拿著吃,一隻手拿相機…拍不好也就算了~)

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▲噹噹!首先登場的就是韭菜盒啦!!!光看外皮煎的恰到好處,就知道這師傅的功力強不強了!

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▲韭菜盒的大小,差不多就是這樣!拿在手上沈甸甸的,有無尾熊整個「熊掌」大小,厚度也不薄

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▲除了大小,內餡也是我們關注的焦點!咬開之後,裡面滿滿的韭菜、冬粉、雞蛋!加上適當的調味~天啊!!!真的是配合的恰到好處啊!!!

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▲無尾熊又忍不住多拍了一張~除了內餡好吃,這個韭菜盒的外皮不僅煎到恰到好處,更重要的是它薄又很Q!一般的皮,用「咬」的就可以咬斷。而這個皮,咬下去之後還要加上點「撕」的動作才切的斷!

介紹完了韭菜盒,接下去就是蔥油餅囉~

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▲這家的蔥油餅跟一般的不一樣…怎麼說呢?

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▲看出來了嗎?說是蔥油餅,其實說是蔥烙餅更為恰當!

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▲這就是蔥烙餅的大小(大約啦~沒辦法拿出來拍~)直徑約15~20cm,咬起來又香又酥又Q,慢慢品嚐,除了蔥的香味之外,由於用料扎實,還可以吃到濃濃的麵粉味!

這麼好吃的東西,賣多少錢?在哪裡買的到?

嘿嘿~無尾熊說出來,你絕對不會相信的啦!!!
一個韭菜盒才賣20元台票、一個蔥烙餅賣25台票而已啊!!!真的是有夠便宜又好吃又吃的飽的好物啊!!!

這個地方在哪呢?在鳳山的瑞興路與博愛路口,萊爾富便利商店旁的小貨車上!
正確的營業時間無尾熊不知道,不過大多在傍晚放學前後

啊!這邊除了這兩樣好物之外,還有超好吃、料多味美的豬肉餡餅喔!一個才20元而已!
只不過無尾熊吃這兩樣就飽了,所以就沒買來拍~

有機會路過這附近,記得千萬來嚐嚐喔!

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