《巷弄美食》平凡的乾麵

Posted on 2009/03/31

台灣真正的美食，是躲在巷弄裡面
高檔的餐廳、雜誌名人推薦的美食，不是不好吃，只是缺了點懷念的傳統味道

巷弄之間搜尋，有的時候反而會讓你找到回味再三的地方

今天無尾熊去的地方，就是這樣

這家乾麵位於中華路與光復一街口，是鄰近很多上班族填飽肚子的地方
其實，你我周遭也有很多這樣的店，為什麼無尾熊會挑出來介紹呢？

首先，這家店很乾淨
有別於一般小吃店、小吃攤的「刻板印象」，這家店從裡到外，包括料理台都整理得相當乾淨

其次，裡面從老闆到員工，講話都非常有禮貌
每次上菜之前，都會說：「小心燙喔～」
只要你跟他謝謝，他也會很有禮貌的回應你–即使店裡很忙也一樣

第三，份量很足夠，很適合食量大的人
無尾熊叫了一碗大乾麵，很認真的懷疑，這碗麵，是用兩團麵煮出來的…差點吃不完…orz

店裡也有賣湯，想省點錢的話，每碗乾麵都還會給一碗濃濃的肉骨湯–不是像洗碗水那種清湯喔！

▲無尾熊跟無尾熊娘點的：乾麵一大一小、地瓜葉一盤、滷味若干

▲滷味若干

這樣也不過才150而已啊！！！兩個人就吃的飽飽飽又均衡囉！

你附近有這些店家嗎？大家彼此報一報，讓大家可以吃的省錢又愉快又好吃喔～